Mein liebstes Pesto Rezept
Ich mag Pestos sehr gerne. Das Fräulein tendiert seit jeher zu sauer/würzig. Belibt aber dabei trotzdem sehr wählerisch. Am besten sollte es Wurst und Fleisch sein. Aber das bitte nicht zu häufig! (ist zumindest meine Devise)
Für Aufstriche konnte ich sie immer gewinnen.
Also habe ich mir überlegt, mal ein Pesto selber herszustellen. Dann entfallen die Konservierungsstoffe und die E’s…gesund und gut!
Ausserdem waren mir endlich wieder die guten alten Einmachgläser von Nutzen, deren Lavendelbadesalz zur Gänze aufgebraucht war.
Bon appetit
wünscht Tina
